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Aktuelles vom Weingut

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Special Versandkosten!

Ab 12 Flaschen versandkostenfrei in ganz Österreich! 🇦🇹🥂
Außerdem reduzierte Versandkosten:
  • je DPD 6er-Karton Österreich 🇦🇹: 7,40 – aktuell €5,-
  • je DPD 12er-Karton Österreich 🇦🇹: 9,60 – aktuell €0,-
  • je DPD je 6er-Karton Deutschland🇩🇪: 14,70 – aktuell 9,50
  • je DPD je 12er-Karton Deutschland 🇩🇪: 17,60 – aktuell 10,50

Tipp: bestellt unsere Weinviertel DAC Weine nach dem Motto Drink Against Corona 😉

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1902, 2021

Weitere 2020er Weine sind abgefüllt! ⤵️

19. Februar 2021|

1612, 2020

2x toll bewertet: BIG FLIGHT Weinviertel DAC Reserve

16. Dezember 2020|

Vinaria:

16,0 Punkte und in der TOPLIST der Weinviertel DAC Reserve!

  • Beschreibung:
    • Üppige Fülle, ausgereift, dicht, cremig, viel Frucht, ausgereift, Orangengelee, roter Pfeffer, ziemlich opulent, Nussstrudel; schmelzig mit satter Frucht, Orangen und Kernobst mit zart laktisch-cremiger Begleitung, hinten dann auch kernig, fest, recht lang.

a la carte:

93 Punkte und somit am 3. Platz der Weinviertel DAC Reserve 2018!

  • Beschreibung:
    • Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, Birnen-Quitte, nussige Würze, kandierte Orange, zarte Würze, opulent, harmonischer Trinkfluss, zartes Fruchtschmelz im Finish, gute Länge, fruchtiger Nachhall.
112, 2020

NEU!! BIG FLIGHT Zweigelt Grande Reserve 2015

1. Dezember 2020|

Er ist der dritte Wein in unserer Reservelinie!🍷

52 Monate wurde er in neuen Barriquefässern gelagert, was Langlebigkeit und ein großes Lagerpotenzial verspricht!

Er charakterisiert sich durch feine Beerennoten, etwas Vanille, leichte Tabakwürze, perfekt eingebundenes Holz, samtige Tannine, ein Hauch von Kirschen, schokoladiger Touch im Abgang & feines Karamell im Nachhall 😋

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Das macht unseren Wein aus

Auf rund 9 Hektar gedeihen unsere Reben vorwiegend auf tiefgründigen, humusreichen Löss-Böden rund um Niederschleinz. In Verbindung mit dem pannonischen Klima werden die einzigartigen Aromaeinlagerungen, speziell beim Weißwein, begünstigt.

Diese Bedingungen zusammen mit unserer langjährigen Erfahrung sind Sinnbild für die gute Qualität unserer Weine.

Die Faszination WEIN ist etwas Einzigartiges.

Grüner Veltliner

Wir haben uns der Paradesorte Grüner Veltliner (70% der Anbaufläche) verschrieben, welche wir in 5 verschiedenen Ausbaustufen in die Flasche bringen – von leicht, würzig und pfeffrig bis gehaltvoll, vollmundig und kräftig. Bei uns wird jeder „Veltliner-Liebhaber“ fündig.

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Der restliche Rebsortenanteil wird durch Weißburgunder, Riesling, Chardonnay und Zweigelt ergänzt.

Klassisch

Die klassische Linie setzt sich aus einer breiten Auswahl an Grüner Veltliner sowie den Sortenweinen Chardonnay, Weißburgunder, Riesling und unserer Rotweinsorte Zweigelt zusammen.

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BIG FLIGHT Reserve

Besondere Lagerung, ein langer Reifeprozess
und handverlesene Selektion der Trauben
zeichnen die Weine der Reserve aus.

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Das sind wir

360°
Rundflug

Die Tradition und das Erfolgsrezept der Familie, vorausschauend, fortschrittlich, ehrlich und mit persönlichem Einsatz zu handeln soll weiterhin als guter Wegweiser dienen.

Wein mach(t)en viele andere auch, aber die eigene Handschrift kann niemand kopieren.
Die Entstehungsgeschichte der Weine variiert von Fass zu Fass, von Tank zu Tank. So unterschiedlich wie die Geschichte der Weine, von der Rebblüte bis zur Abfüllung, so unterschiedlich sind auch ihre Charaktere.

Hummel-Wein und Trinkspaß gehören zusammen. Er ist ehrlich und authentisch, zeigt seine Herkunft – ungeschminkt. „Nur“ gute Weine sind uns zu wenig.
Familie Hummel
360° Rundflug

Die Tradition und das Erfolgsrezept der Familie, vorausschauend, fortschrittlich, ehrlich und mit persönlichem Einsatz zu handeln soll weiterhin als guter Wegweiser dienen.

Wein mach(t)en viele andere auch, aber die eigene Handschrift kann niemand kopieren.
Die Entstehungsgeschichte der Weine variiert von Fass zu Fass, von Tank zu Tank. So unterschiedlich wie die Geschichte der Weine, von der Rebblüte bis zur Abfüllung, so unterschiedlich sind auch ihre Charaktere.

Hummel-Wein und Trinkspaß gehören zusammen. Er ist ehrlich und authentisch, zeigt seine Herkunft – ungeschminkt. „Nur“ gute Weine sind uns zu wenig.

Das sind wir

Julia
Julia
hat den Master in „International Banking and Finance“ abgeschlossen und arbeitet derzeit in der VIG (Vienna Insurance Group). Mit ihrem kritischen & analytischen Blick ist sie eine große Hilfe bei sämtlichen Textgestaltungen.
Trixi
Trixi
schafft ein Ambiente, indem sich die Kunden willkommen fühlen. Sie hat viel Freude mit dem direkten Kundenkontakt, organisiert gerne Verkostungen und führt den Ab-Hof Verkauf und Versand durch.
Kurt
Kurt
ist der „Hahn im Korb“ oder wie er immer sagt der „Hahn in der Falle“. Als Chef des Hauses behält er immer den Überblick und beliefert die Kunden persönlich mit Wein. Seine Leidenschaft ist die Vinifizierung und Tüfteln im Keller.
Fini
Fini
ist unser Mädchen für Alles und immer zur Stelle, wenn wir ihre Unterstützung benötigen. Am liebsten verbringt sie die Zeit im Weingarten, wenn sie nicht gerade auf Reisen ist.
Laura
Laura
hat die Weinbauschule in Klosterneuburg abgeschlossen und sorgt jetzt mit Begeisterung für Präsenz in den Social-Media-Kanälen. Mit Euphorie unterstützt sie Kurt im Keller und erweitert ihr Weinwissen durch die Arbeit bei Wein&CO.

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Sie wollen sich nicht nur mit den Produkten, sondern auch mit den Persönlichkeiten, die dahinter stecken, vertraut machen?

Kommen Sie nach Niederschleinz und lernen Sie uns und unsere Weine kennen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind nach Voranmeldung gerne für Sie da.

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